Pepaya memiliki ketiganya yaitu senyawa organik tersebut.
6. Memelihara konsentrasi glukosa dalam darah agar terus stabil
Pepaya bermanfaat bagi penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik menengah sekitar 60.
Makanan yang memiliki indeks glikemik menengah biasanya tidak menyebabkan kenaikan gula darah atau diabetes, selama dimakan dengan porsi yang sesuai.
Tidak hanya aman untuk dimakan, buah pepaya juga memiliki khasiat dalam menstabilkan kadar gula darah.
Papain mengandung banyak serat yang dapat menunda penyerapan glukosa ke dalam sirkulasi darah. Ini berpotensi membantu mencegah lonjakan tingkat gula darah.
Penelitian juga menunjukkan penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah.
Selain itu, penderita diabetes tipe 2 yang mengikuti diet tinggi serat dapat meningkatkan kadar gula darah, lipid, dan insulin.
7. Penyakit Alzheimer
Alzheimer adalah suatu kondisi degenerasi saraf yang berhubungan dengan stres oksidatif, di mana zat-zat penyebab kerusakan sel lebih banyak daripada senyawa pencegahnya dalam tubuh.
Agar menghindari dampak tersebut, para ilmuwan menyelidiki pemakaian serbuk pepaya yang difermentasi untuk membantu memperlama kemunculan penyakit Alzheimer.
Studi mengungkapkan bahwa tepung papain mampu melawan dampak stres oksidatif dan memperlambat peningkatan penyakit.
Editor : Pimred Laksamana.id
