Misalnya saja jika resep mengharuskan Anda menggunakan 500 ml santan yang diekstrak dari setengah butir kelapa?
Jika memakai santan kemasan, tambahkan saja 50 ml santan instan ke dalam 450 ml air.
Jadi, ukurlah air kelapa seperti yang disebutkan dalam resep tersebut. Sederhana, bukan?
Dari sekarang, hilangkan rasa keraguan Anda saat memilih jumlah santan kemasan untuk dimasukkan ke dalam hidangan.
Ikuti saran diatas, maka hasilnya akan sesuai dan konsistensi teksturnya baik.
Cara Memasak Bubur Sumsum Agar Tidak Berkelompok
Hal pentingnya, bubur sumsum perlu dimasak menggunakan santan yang sudah diperkecil takarannya.
Memasak di atas api sambil terus diaduk hingga berkilau.
Begitu mengkilat, segera angkat.
Jangan memasak terlalu lama agar santan tidak cepat menggumpal menjadi minyak.
Editor : Pimred Laksamana.id
