5 Resep Minuman Berbuka Puasa Lezat dan Menyegarkan untuk Keluarga Anda

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak sup jagung ayam fillet:

1. Panas kan minyak. goreng bawang Bombay dan jahe hingga beraroma sedap. Masukkan jagung manis, wortel, serta dadu ayam. Kocok semua bahannya agar tercampur merata.
2. Tuangkan kaldu ayam tersebut. Didihkan campuran itu. Lalu tambahkan saus tiram, garam, serta lada halus. Kocok semuanya hingga tercampur dengan baik. Setelahnya, masukkan potongan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahannya tercampur rata.
3. Masukkan putih telur secuil-secUIL dan aduk perlahan hingga tercampur rata dan berbentuk serat. Matangkan campuran tersebut.
4. Tuangkan minyak wijen. Kocok hingga tercampur merata. Sajikan.

Gulungan Tahu Saus Ikan (Untuk 8 Porsi)

Bahan Dadar (Kocok Rata):

• 2 buah telur, aduk hingga tercampur rata
• 1/8 sendok teh garam
• 3 sendok makan air

Bahan untuk Rolade Ikan (Campur hingga merata):

• 250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
• 100 gram udang, giling
• 1 sendok makan terigu sago
• 1 buah putih telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada halus

Bahan Kuah:

• 1700 ml kaldu ayam
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok makan lada bubuk
• 2 batang wortel, iris menjadi ukuran 1/2 cm
• 1 biji jagung manis yang sudah dipipihkan
• 1/4 sendok teh poweder kaldu ayam
• 2 batang daun bawang, dipotong tipis

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Sup Tahu Ikan Gulung:

1. Panaskan wajan. Siram adonan telur yang sudah dikocok. Buatlah lapis telur tipis sampai semua bahan habis digunakan.
2. Ambil satu lembar telur yang telah digoreng. Tuangkan dan ratakan adonan rolade ikan diatasnya.
3. Buat gulungan dari telur dadar dengan diameter sekitar 2 cm. Masak dalam kukusan sampai matang selama 25 menit setelah air mendidih. Setelah itu, potong gulungan tersebut menjadi bagian-bagian berukuran 2 cm dan sisihkan.
4. Didihkan kaldu, garam, serta lada hingga mencapai titik mendidih. Tambahkan irisan roladenya beserta dengan wortel dan jagungnya. Diamkan selama beberapa waktu hingga semuanya masak sempurna.
5. Masukkan bubuk kaldu serta daun bawang. Ratakan adonannya.
6. Memasak di atas api yang rendah hingga sausnya mendidih.

Sup Ayam Beraroma Jahe (sediapan untuk 6 porsi)

Bahan:

• 250 gram paha ayam fillet , potong panjang
• 3 siung bawang putih, dicubit
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 blok kaldu ayam
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada halus
• 1/2 sendok teh dari gula pasir
• 100 gram sayuran sawi asin, dipotong menjadi potongan besar
• 1.500 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng, digunakan untuk memasak dengan api kecil

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak sup ayam beraroma jahe:

1. Panaskan minyak. Goreng bawang putih serta jahe hingga wangi keluar. Lalu masukkannya paha ayam. Aduk-aduk hingga warnanya berubah.
2. Tuangkan air. Rebus hingga airnya mendidih. Tambahkan batang kaldu ayam, garam, dan lada bubuk. Kocok campuran tersebut agar tercampur dengan baik.
3. Tambahkan sawi asin. Rebus dengan api medium hingga masak.

10 Rekomendasi Masakan Berbuka Puasa yang Harus Anda Coba, dari Tumisan Hingga Minuman Dingin!

Halo Sosis Makaroni (untuk 8 porsi)

Bahan:

• 5 buah sosis daging sapi, dipotong melingkar sekitar 0,5 cm tebalnya
• 100 gram makaroni ukuran kecil, kemudian direbus
• 4 siung bawang putih yang telah digoreng kemudian ditumbuk halus
• 2 tangkai seledri, lalu kaitkan atau ikat menjadi satu
• 1 buah wortel, dipotong menjadi kubus dengan ukuran 1 cm
• 125 gram buncis, dipotong menjadi sepanjang 1 sentimeter
• 1/2 sendok teh poweder kaldu daging sapi
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 3/4 sendok teh dari gula pasir
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 2.500 ml kaldu daging
• 2 sendok makan bawang merah goreng sebagai hiasan atasannya
• 2 batang daun bawang, diiris menjadi potongan sepanjang 1 sentimeter

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyajikan sup sosis makaroni:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Tambahkan pasta makaroni ke dalam air yang telah mendidih dan masak selama 8-10 menit atau sampai empuk.
3. Sisihkan makaroni dari air rebusan lalu sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan dengan api sedang.
5. Iris tipis dua buah bawang putih serta satu batang daun bawang kemudian tumis sebentar.
6. Masukkan tiga siung bawang merah cincang halus beserta irisan jamur kancing jika digunakan; goreng bersama-sama hingga harum.
7. Letakkan empat buah sosis ayam iris melintang kedalam campuran tersebut, aduk rata.
8. Tuangkan segelas kaldu ayam secukupnya dan didihkan semua bahan.
9. Kecilkan api kompor, tambahkan makaroni yang sudah matang, aduk perlahan agar tidak patah.
10. Biarkan semuanya menghangat selama beberapa menit, sesuaikan rasanya menggunakan garam dan merica hitam bubuk secara perlahan-lahan.
11. Angkat dan hidangkan panas-panas disertakan taburan wijen sangrai sebagai pelengkap.
Selamat mencoba!