5 Resep Minuman Berbuka Puasa Lezat dan Menyegarkan untuk Keluarga Anda

Laksamana.id Berikut daftar hidangan berkuah untuk buka puasa yang dapat Anda sajikan kepada keluarga.

Bukan hanya enak dinikmati saat masih panas, berikut adalah beberapa pilihan hidangan yang juga sangat sedap dan membangkitkan nafsu makan!

Komposisi terbuat dari bahan-bahan yang umum tersedia, tidak ada ruginya jika Anda menyajikan hidangan-hidangan ini pada waktu berbuka puasa.

Mudah dan bergizi, benarkah kamu tidak mau mencobanya sendiri di rumah?

Berikut adalah kumpulan bahan masakan yang cocok disajikan sebagai hidangan berkuah saat berbuka puasa.

9 Resep Menu Sahur Tanpa Ribet dan Menggunakan Bahan Sehari-hari, Pas untuk Anak Kos!

Sapo Tahu Ayam Bunga Kol (untuk 3 porsi)

Bahan:

• 2 potongan tahu telur yang telah dibentuk bulat, kemudian digoreng hingga ber kulit
• 3 siung bawang putih, diiris sangat tipis atau diblender hingga halus
• 1/2 buah bawang Bombay, dipotong memanjang
• 1 potongan daging paha ayam yang telah diiris menjadi ukuran kecil
• 1 batang wortel, diiris memanjang
• 500 ml kaldu ayam
• 1 ikat caisim, dipotong menjadi sekitar 3 sentimeter
• 1 kepala brokoli berukuran kecil, iris sesuai dengan bentuk kuntumnya
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan saus ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada halus
• 5 sendok teh tepung sagu dicampurkan dengan 5 sendok air
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 1 sendok makan minyak goreng untuk memasak bumbu

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak Sapo Tahu Ayam Kembang Kol:

1. Panas kan minyak. goreng bawang Bombay dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang sedap. masukan daging ayam. aduk-aduk sampai warnanya berubah. tambahkan wortel hingga sudah empuk.
2. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Rebus hingga mencapai titik didih. Tambahkan caisim serta kembang kol. Kocok semua bahan bersamaan agar tercampur merata.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan lada bubuk. Campur hingga merata.
4. Tambahkan tepung sagu untuk mengentalnya. Masak hingga mulai berbuih dan pecah-pecah. Tambahkan daun bawang serta tahu setelah itu. Pastikan semua tercampur merata. Biarkan beberapa saat agar matang sempurna. Kemudian angkat.

Sup Jagung dengan Dada Ayam Potong (untuk 5 Porsinya)

Bahan:

• 100 gram biji jagung manis yang telah dipipihkan
• 1 buah wortel, diiris menjadi dadu
• 1 potongan daging paha ayam yang telah direbus dan dipotong menjadi dadu
• 1/4 bagian dari sebuah bawang Bombay, diiris sangat tipis atau digiling sampai halus
• 1 cm jahe, diparut
• 1 sendok makan saus ikan
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada halus
• 1 batang daun bawang, diiris menjadi potongan sepanjang 1 sentimeter
• 2 butir telur putih, dikocok hingga tercampur rata
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1.200 ml kaldu ayam
• 1 sendok makan minyak goreng digunakan untuk memasak dengan cara tumisan

15 Pilihan Menu Sahur Enak dan Memuaskan, Cocok Buat Anak Kos!