Asam urat adalah suatu kondisi kesehatan yang umum dialami oleh banyak orang, terutama mereka yang memiliki gaya hidup makanan yang tidak seimbang.
Kondisi ini timbul akibat tingginya kadar asam urat dalam darah, yang dapat menyebabkan rasa sakit pada sendi, pembengkakan, hingga serangan gout.
Dalam waktu lama, kadar asam urat tinggi juga berpotensi merusak fungsi ginjal dan menyebabkan terbentuknya batu ginjal. Oleh karena itu, penting untuk mengenali makanan yang dapat menyebabkan asam urat tinggi.
Baca juga:
Apa saja makanan yang dapat menyebabkan asam urat?
Berikut beberapa makanan yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah:
Daging merah dari sapi, kambing, atau domba mengandung banyak purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Sesungguhnya, sebaiknya konsumsi daging merah dibatasi jumlahnya atau digantikan dengan sumber protein yang rendah purin, seperti ayam tanpa kulit atau ikan rendah purin.
Bagian dalam tubuh seperti hati, ginjal, otak, dan usus adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan purin tertinggi.
Mengonsumsi jeroan dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat, sehingga sangat disarankan bagi penderita asam urat untuk menghindarinya.
Berdasarkan beberapa jenis hewan laut seperti kerang, udang, kepiting, ikan sarden, dan ikan teri, kandungan purin yang tinggi ditemukan pada mereka.
Editor : Pimred Laksamana.id
