Beberapa dari kita mungkin sudah tahu tentang manfaat gizi yang terkandung dalam salmon ya, Bu. Tidak heran jika makanan laut ini sangat disarankan untuk dikonsumsi.
Sayangnya, tidak semua orang dapat membeli salmon setiap hari karena biayanya yang cukup mahal per kilogramnya, dibandingkan dengan ikan lainnya.
Tidak perlu khawatir, Mama, karena ada beberapa makanan laut yang memiliki nilai gizi yang setara dengan salmon.
Rangkum dari berbagai sumber. Simak sampai habis ya, Ma!
1. Ikan sarden
Sarden adalah ikan kecil yang kaya akan lemak yang biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka, ringan, atau hidangan lezat.
Tapi tahu nggak si, Ma, gizi sarden sama dengan gizi salmon, yang mengandung asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) yang baik, terutama untuk perkembangan kognitif anak nih.
Satu porsi sarden kering dengan berat 3,5 ons (100 g) menyediakan lebih dari 370% kebutuhan harian vitamin B12, 24% untuk vitamin D, dan 96% untuk selenium. Sementara itu, sarden kalengan biasanya mengandung DHA sekitar 0,74 gram dan EPA sekitar 0,45 gram.
2. Udang
Tidak sulit menemukannya, udang juga merupakan makanan laut yang mengandung asam lemak omega-3 seperti salmon juga, ya.
Di dalam tubuh udang mengandung DHA dan EPA dalam jumlah 0,12 gram, serta berbagai mineral penting seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan zink, serta asam lemak omega-3 dan omega-6.
Dengan harga yang masih terjangkau dan mudah ditemukan di pasar, Mama bisa membuat kreasi makanan favorit sendiri.
Editor : Pimred Laksamana.id
