- Masak campuran puding hingga melembut, kemudian diamkan selama 5 menit.- Tambahkan saus karamel ke atas puding dan siap dihidangkan.
Dengan kemelayuan dan kenikmatan buah durian, rasa manis karamel aftermarket untuk sajian puding.
Bahan untuk membuat puding durian dengan saus karamel:
Bahan saus:
Pantry HIMSY FAVORITE RESEP RESEP RESEP
Blender durian dan air hingga halus, lalu campur dengan gula, vanila, garam, dan pasta dalam panci. Masak menggunakan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.2. Masukkan agar-agar dan proses pemasakan ulang sambil diaduk yang merata dan tidak menembus gumpalan. Tambahkan susu dan aduk sampai merata.3. Masukkan campuran ke dalam cetakan puding kemudian biarkan dingin pada suhu ruang sebelum mendinginkannya dalam kulkas. Sementara itu, pemanaskan gula dalam wajan anti lengket hingga menjadi karamel, tambahkan air jeruk dan mentega.Sajikan karamel di sampingnya dan angkat, kemudian hidangkan karamel bersama puding durian.
Editor : Pimred Laksamana.id
