10 Resep Masakan Viral yang Paling Banyak Dicari di Google 2024, Bunda Pernah Coba?

• 150 gram daging paha ayam fillet
• Daging paha ayam fillet yang direbus dengan berat 250 gram
• 200 gram bakso sapi
• 5 siung bawang putih yang dibungkus
• 2 buah bawang merah iris tipis
• 4 sdm tepung tapioka
• 2 butir telur
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sendok teh cincalu atau lada putih kering
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan kulit:

• 200 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 500 ml air
• 2 sdm minyak

Bahan pelengkap:

• Menggabungkan tepung terigu dengan air
• Minyak goreng
• Kuah cuko
• Cabai rawit hijau yang diiris tipis

Cara membuat:

1. Buatlah isian: Potong paha fillet menjadi kecil, rebus paha fillet dan bakso sapi. Pindahkan ke lubang mangkuk. Isi mangkuk dengan sisa bahan lainnya. Aduk sebanyak mungkin dan pindahkan campuran ke dalam tiub piping. Lalu tahan.
2. Buat kulit: Campurkan semua bahan secara utuh. Aduk rata sampai tidak ada bagian yang kasar. Saring adonan untuk membuatnya halus dan seimbang. Masak kulit satu per satu dengan menggunakan wajan anti lengket (teflon). Masak sampai semua adonan selesai. Setelah itu, letakkan sisisbih adonan.
3. Ambil kulit biasa, isi dengan daging atau isian sesuai selera. Gulung gulung seperti rol. Olesi sisi roller itu dengan larutan yang terbuat dari tepung terigu dan air. Lakukan penutupan hingga semua bahan habis.
4. Panaskan minyak zaitun. Iris bagi goreng bayam hingga berwarna kuning kecokelatan hangat. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
5. Sediakan piring makan, letakkan bokong (goyang) di atasnya. Hias dan pastikan penataannya sesuai dengan selera Anda.
6. Tambahkan kuah cuko dan cabai rawit hijau yang telah diiris sebagai pendamping. Gohyong ayam siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

3. Resep Mie Bakar Perpaduan Roti dan Kue (Thai: บよね ลูกกอล Một creampie yang lembut dan menarik yang terbuat dari roti roti bakar tapi dengan anggur dan perpaduan kue)

Bahan:

• 255 gram tepung terigu yang memiliki protein tinggi
• 38 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram krim kental bubuk
• 4 gram ragi
• 2 gram bread improver
• 4 gram garam
• 38 gram butter
• 150 gram susu cair

Bahan diplomat cream:

• 300 ml susu cair
• 60 gram gula
• 20 gram maizena
• 10 gram custard powder
• 1 butir kuning telur
• 10 gram butter
• Campurkan 75 gram whipped cream bubuk dengan 150 gram air es untuk dikocok.

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, gula, ragi, bubuk susu, bubuk whip cream, dan susu cair ke dalam mixer.
2. Campur bahan hingga homogen. Tambahkan mentega dan garam. Lalu, campur kembali menggunakan panci pencampur hingga menjadi elastis.
3. Berat 20 gram adonan. Kemudian, dibentuk menjadi bola.
4. Taburkan adonan di atas loyang yang telah dilapis kertas roti. Biarkan selama sekitar satu jam.
5. Campur dan lalu olesi susu cair pada permukaan makanan dengan menambahkan maizena secara halus. Bakar hingga matang. Untuk membuat krim diplomat, campurkan gula, susu, maizena, tepung krim, dan kuning telur.
6. Menggoreng sampai mendidih, lalu masukan mentega, aduk rata hingga makanan matang. Tutup dengan plastik transparan dan biarkan dingin.
7. Bubuhi whipcream dengan air es hingga teksturnya stabil, lalu masukkan custard cream di dalamnya dan kocok selestialnya. Kemudian, semprotkan ke atas bolu dan atasnya, lalu taburi dengan susu bubuk dan gula dingin.

4. Resep udang balon

Bahan:

• 1 1/2 cangkir udang mentah, bersihkan langkah dan keluarkan kotoran-kotorannya
• 4 iris jahe
• 1/3 sdt garam
• 1/2 sendok teh bubuk lada putih

Bahan adonan:

• 10 gram tepung terigu
• 2 gram baking powder
• 25 gram tepung maizena
• 60 gram tepung kentang
• 15 gram air
• 3 putih telur besar
• 1/2 cangkir minyak sayur

Bahan pelengkap:

• 3 cangkir minyak sayur
• Mayones Jepang

Cara membuat: