10 Resep Masakan Viral yang Paling Banyak Dicari di Google 2024, Bunda Pernah Coba?

Apakah Anda tahu? Banyak resep masakan yang paling dicari di Google pada tahun 2024. Kami telah menyusun beberapa resep mudah yang dapat Anda ikuti, Mulai dari cromboloni, gohyong, hingga kacang kribo.

Lagu sajak, hingga resep makanan.

Resep masakan yang sangat populer beberapa waktu lalu muncul di berbagai platform, bahkan dari Instagram, TikTok, hingga YouTube. Maka, apa saja resep masakan yang pernah menjadi viralrecently?

10 Resep Makanan Viral yang Paling Banyak Dicari di Google 2024

Berikut adalah daftar resep sederhana yang paling banyak dicari di Google pada tahun 2024, untuk Bunda bisa mengikuti resep-resep ini di rumah:

1. Resep cromboloni

Bahan cromboloni:

• 1 kuning telur
• Susu UHT
• Puff pastry instan
• Chocolate cream

Bahan chocolate cream:

• 4 kuning telur
• 340 gram susu full cream
• 60 gram gula pasir
• 20 gram tepung maizena
• 85 gram cokelat hitam untuk masak, potong kecil-kecil
• 30 gram mentega tawar

Bahan topping:

• Dark cooking chocolate, lelehkan
• Chocolate chips
• Almond panggang, cincang kasar

Cara membuat cromboloni:

1. Pulihkan puff pastry instan yang tersedia. Ambil hanya dua lembar dan hubungkan jari-jari ke ujung, lalu potong menjadi 4 sampai 5 bagian.
2. Membentangkan puff pastry yang sudah dipotong menjadi bagian-bagian kecil hingga membentuk lingkaran-lingkaran yang tampak berisi.
3. Selanjutnya, siapkan kuning telur dan sedikit susu UHT, letakkan keduanya di mangkuk. Aduk bahan yang telah dimasukkan hingga keduanya tercampur merata.
4. Siembangkan loyang oven dan masukkan puff pastry yang sudah digulung ke dalam loyang.
5. Taburkan kuning telur dan campuran susu padat di atas adonan pastry jauhkan yang sudah ditumbuk untuk menghasilkan lapisan yang lebih renyah.
6. Masukkan oven dengan suhu sekitar 200 derajat Celcius selama 20 menit. Setelah mempunyai tekstur yang mengembang dan matang, keluarkan dari oven lalu diamkan sedikit.

Cara membuat isian cokelat:

1. Mixer kuning telur, gula, dan maizena hingga merata. Panaskan panci untuk merebus susu susu kental dan gula yang tersisa, sambil diaduk dengan garpu berbulu halus sampai mendidih dan masakan selesai.
2. Campurkan sedikit susu panas ke dalam kuning telur, aduk dengan cepat. Kemudian tuangkan lagi ke dalam panci yang berisi susu tersebut, lalu masak sampai mengental dan angkat.
3. Tambahkan cokelat cincang dan mentega ke dalam alat pengaduk, aduk sampai benar-benar tercampur. Isi krim cokelat ke dalam Cromboloni, hiasi dengan topping. Biarkan sampai cokelat mengeras, lalu sajikan.

Baca Juga : 5 Resep Makanan Viral di TikTok Pada Tahun 2023 yang Paling Enak, Mudah Serta Menarik

2. Resep gohyong

Bahan:

• 150 gram daging paha ayam fillet
• Daging paha ayam fillet yang direbus dengan berat 250 gram
• 200 gram bakso sapi
• 5 siung bawang putih yang dibungkus
• 2 buah bawang merah iris tipis
• 4 sdm tepung tapioka
• 2 butir telur
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sendok teh cincalu atau lada putih kering
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan kulit:

• 200 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 500 ml air
• 2 sdm minyak

Bahan pelengkap:

• Menggabungkan tepung terigu dengan air
• Minyak goreng
• Kuah cuko
• Cabai rawit hijau yang diiris tipis

Cara membuat:

1. Buatlah isian: Potong paha fillet menjadi kecil, rebus paha fillet dan bakso sapi. Pindahkan ke lubang mangkuk. Isi mangkuk dengan sisa bahan lainnya. Aduk sebanyak mungkin dan pindahkan campuran ke dalam tiub piping. Lalu tahan.
2. Buat kulit: Campurkan semua bahan secara utuh. Aduk rata sampai tidak ada bagian yang kasar. Saring adonan untuk membuatnya halus dan seimbang. Masak kulit satu per satu dengan menggunakan wajan anti lengket (teflon). Masak sampai semua adonan selesai. Setelah itu, letakkan sisisbih adonan.
3. Ambil kulit biasa, isi dengan daging atau isian sesuai selera. Gulung gulung seperti rol. Olesi sisi roller itu dengan larutan yang terbuat dari tepung terigu dan air. Lakukan penutupan hingga semua bahan habis.
4. Panaskan minyak zaitun. Iris bagi goreng bayam hingga berwarna kuning kecokelatan hangat. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
5. Sediakan piring makan, letakkan bokong (goyang) di atasnya. Hias dan pastikan penataannya sesuai dengan selera Anda.
6. Tambahkan kuah cuko dan cabai rawit hijau yang telah diiris sebagai pendamping. Gohyong ayam siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

3. Resep Mie Bakar Perpaduan Roti dan Kue (Thai: บよね ลูกกอล Một creampie yang lembut dan menarik yang terbuat dari roti roti bakar tapi dengan anggur dan perpaduan kue)

Bahan:

• 255 gram tepung terigu yang memiliki protein tinggi
• 38 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram krim kental bubuk
• 4 gram ragi
• 2 gram bread improver
• 4 gram garam
• 38 gram butter
• 150 gram susu cair

Bahan diplomat cream:

• 300 ml susu cair
• 60 gram gula
• 20 gram maizena
• 10 gram custard powder
• 1 butir kuning telur
• 10 gram butter
• Campurkan 75 gram whipped cream bubuk dengan 150 gram air es untuk dikocok.

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, gula, ragi, bubuk susu, bubuk whip cream, dan susu cair ke dalam mixer.
2. Campur bahan hingga homogen. Tambahkan mentega dan garam. Lalu, campur kembali menggunakan panci pencampur hingga menjadi elastis.
3. Berat 20 gram adonan. Kemudian, dibentuk menjadi bola.
4. Taburkan adonan di atas loyang yang telah dilapis kertas roti. Biarkan selama sekitar satu jam.
5. Campur dan lalu olesi susu cair pada permukaan makanan dengan menambahkan maizena secara halus. Bakar hingga matang. Untuk membuat krim diplomat, campurkan gula, susu, maizena, tepung krim, dan kuning telur.
6. Menggoreng sampai mendidih, lalu masukan mentega, aduk rata hingga makanan matang. Tutup dengan plastik transparan dan biarkan dingin.
7. Bubuhi whipcream dengan air es hingga teksturnya stabil, lalu masukkan custard cream di dalamnya dan kocok selestialnya. Kemudian, semprotkan ke atas bolu dan atasnya, lalu taburi dengan susu bubuk dan gula dingin.

4. Resep udang balon

Bahan:

• 1 1/2 cangkir udang mentah, bersihkan langkah dan keluarkan kotoran-kotorannya
• 4 iris jahe
• 1/3 sdt garam
• 1/2 sendok teh bubuk lada putih

Bahan adonan:

• 10 gram tepung terigu
• 2 gram baking powder
• 25 gram tepung maizena
• 60 gram tepung kentang
• 15 gram air
• 3 putih telur besar
• 1/2 cangkir minyak sayur

Bahan pelengkap:

• 3 cangkir minyak sayur
• Mayones Jepang

Cara membuat:

1. Bekukan udang selama semalam di lemari es. Bilas segera setelah itu dan keringkan dengan handuk dapur, kemudian masukkan dalam mangkuk berukuran sedang.
2. Tambahkan irisan jahe, garam, dan bubuk lada putih ke udang, aduk hingga udang tercampur rata. Biarkan udang berendam sekitar 5 menit.
3. Masukkan terigu, bantuan kering (baking powder), tepung maizena, tepung kentang, air, dan putih telur ke dalam mangkuk. Aduk dengan pengocok telur hingga tercampur rata.
4. Tambahkan seperempat cangkir minyak sayur ke dalam campuran. Aduk dengan pengocok telur ke satu arah sehingga rata. Campuran harus memiliki tekstur seperti krim custard. Cukup kental untuk melapisi udang.
5. Masukkan salad sayuran ke dalam homogenizer, panaskan sayuran di suhu 176 derajat Celsius dengan api sedang.
6. Iris jahe menjadi potongan-potongan, masukkan udang ke dalam adonan, aduk rata hingga semua udang terlapisi adonan yang rata.
7. Tuangkan udang ke dalam minyak dengan hati-hati. Goreng udang dengan api sedang. Jika panci sedang besarnya, jangan masukkan lebih dari lima udang dalam sekali waktu.
8. Jika ada udang yang menempel pada dasar panci, bagi-bagikan gelinding perlahan dengan sendok. Udang akan meluap dan segera muncul ke permukaan. Goreng udang selama dua hingga tiga menit hingga warnanya agak kekuningan.
9. Lebih baik tiriskan udang goreng di atas rak pendingin atau meja dapur. Setelah itu, goreng kembali udang yang tersisa.
10. Setelah semua udang diedarkan ke dalam minyak, panaskan minyak dengan api sedang sampai mencapai suhu 190 derajat Celsius.
11. Masukkan lagi udang goreng ke dalam minyak dan goreng dengan api yang sedang hingga sangat tinggi selama 30 detik sampai berwarna keemasan. Mama bisa membiarkannya digoreng lebih lama bila suka výsledannya coklat keemasan.
12. Tiriskan udang goreng di rak pendingin atau tisu dapur. Kemudian, letakkan di piring tempat saji. Siram dengan bumbu rempah alias saus cocolan sesuai selera.

5. Resep burn cheesecake

burn cheesecake/Foto: Getty Images/Qwart

Berikut adalah cara membuat,
"Saya yakin bahwa yang membuat cucu saya sedih bukan hanya karena mencoba membuat es krim sendiri. Ia patah hati setelah menyaksikan kemacetan lalu lintas saat berjalan pulang sekolah. Banyak sulitnya memandu mobil untuk mengantarkan cucu saya ke rumah. Intinya saya ingin Kalian memiliki cobalah logika mural menggunakan tirai aplikasi sistem ini di tangan sendiri.

Bahan:

• 750 gram cream cheese
• 5 butir telur utuh
• 275 gram garam kasar, gula halus
• 300 ml krim kental
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Nyalakan oven pada suhu 200 derajat Celsius Alas bawah dan sisi loyang bundar yang terbuka dengan kertas roti inginkan kertas roti pada sisi harus lebih tinggi 5 cm dari tinggi loyang. Ini untuk memprediksi permukaan cheesecake akan meninggalkan oven dengan baik.
2. Siapkan mangkuk. Mixer keju krim sampai halus. Masukkan telur satu per satu sambil terus mengalahkan mixerdan pastikan tercampur rata. Tambahkan gula dan krim kental lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata. Terakhir, tambahkan tepung dan vanilla, lalu mixer sampai adonan tercampur sempurna.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue. Peratakan permukaannya yang sudah diisi adonan. Panggang dalam oven selama 60-65 menit hingga bagian atas cheesecake sedikit gosong dan secara keseluruhan. Lakukan tes tusuk, putuskan rasa, kemudian matikan oven. Biarkan cheesecake dingin minimal 4 jam. Cheesecake pun sudah siap, bisa dipotong-potong dan disajikan.

6. Resep nugget sayur

Bahan nugget:

• 100 gram udang kupas
• Parut jahe, bawang putih, dan cabe_rawit Alam. Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun, lalu tumis hingga harum, tambahkan 1 sendok teh lada bubuk, tumis dan jangan lupa tambahkan garam dan penyedap 1/2 sendok teh.
• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 50 ml santan kental
• 2 butir telur
• 50 gram tepung kanji
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica bubuk
• 100 gram wortel, parut
• Minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis:

• 1 butir telur, lorengkan dengan baik
• Bahan utama: 100 gram tepung panir yang kasar.
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan nugget, kecuali wortel dan minyak goreng, kemudian proses sampai halus dengan menggunakan pengolah makanan.
2. Tambahkan parutan wortel, lalu aduk sampai tercampur dengan baik.
3. Siapkan cetakan panas, olesi dengan minyak masak, lalu tuangkan adonan nugget di atasnya.
4. Kukus adonan selama 20 menit atau hingga adonan benar-benar matang, kemudian angkat dan biarkan dingin.
5. Pecut nugget menjadi bentuk yang kamu inginkan. Cuci potongan nugget dengan telur kocok yang telah dicampur garam, kemudian tiriskan dan balur lagi dengan tepung panir.
6. Lakukan langkah yang sama hingga potongan nugget habis. Ibu bisa langsung menggoreng nugget atau menyimpannya dulu di dalam freezer.
7. Goreng nugget dalam minyak panas hingga matang dan berkisar antara kuning dan kecoklatan. Sajikan nugget selagi panas bersama saus tomat, saus sambal atau mayones untuk meningkatkan rasa nikmat.

7. Resep pisang kembung

Berikut beberapa langkah mudah membuat Pisang Kembung untuk para Ibu antara lain:

Bahan:

• 3 buah pisang tanduk besar dan sangat matang
• Minyak goreng

Bahan adonan tepung:

• 100 gram tepung terigu
• 5 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 1 sendok makan biji wijen hitam
• 1 sdt minyak wijen
• 400 ml air

Cara membuat:

• Terjemahannya: Periksa saja kulit pisang tanduk tepat di bagian lapinya, potong kerpisangan tersebut melintang atau membentuk sudut, lalu sisihkan saja.
• Campur semua tepung menjadi satu, tambahkan garam dan soda kue, kemudian aduk rata.
• Tuangkan air sambil diaduk hingga campuran menjadi halus dan licin.
• Panaskan minyak pilihan yang suffisien dengan api yang sedang tebal.
• Celepkan potongan pisang ke dalam campuran tepung, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan matang.
• Angkat dan tiriskan.

8. Resep Kue Gunting Bawang

karya Wawawiati:

Bahan:

• 320 gram tepung terigu serba guna/jen-is protein sedang
• 30 gram maizena
• 45 gram margarin
• 3/4 sdt garam
• 4 butir bawang putih
• 3/4 sendok teh kaldu bubuk atau secukupnya
• 2 sdt gula halus
• 5 butir bawang merah
• 3-4 tangkai daun seledri, iris halus
• 120 ml air/santan

Cara membuat:

1. Tepatkan bawang putih dan bawang merah menjadi ukuran kecil secukupnya. Kemudian pisahkan di samping.
2. Campurkan semua bahan kering bersama-sama, tambahkan margarine dan daun seledri. Aduk rata hingga semua bahan larut, lalu tambahkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. jumlah air yang digunakan harus disesuaikan tergantung keras atau lembutnya adonan.
3. Hindari kelembekan dengan membagi adonan menjadi 2-3 bagian. Bentuk menjadi bola-bola lalu letakkan pada nampan yang telah dilapisi terigu. Gunakan iris iris atas adonan di atas nampan. Setelah mencapai tingkat yang cukup, panaskan minyak secukupnya dengan api sedang sambil cenderung kecil.
4. Gunting adonan menjadi bentuk yang diinginkan dalam minyak panas yang benar-benar sudah panas hingga kering dan berwarna cokelat kekuningan. Atau bisa juga langsung digunting-gunting di atas wajan yang berisi minyak panas.
5. Gunakan api kecil untuk menghindari nama dengan cepat terbakar. Kemudian angkat dan kalau saja krispi. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples yang tertutup rapat.

9. Resep kacang kribo

Karya Siti Hafsah, berikut cara pembuatan kacang kribo:

Bahan:

• 250 gram kacang tanah
• 1 butir telur
• 10 sdm muncung mocaf
• 3 sdm tepung maizena
• 3 siung bawang putih haluskan
• 1/2 sdm garam
• 1,5 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Cuci kacang dahulu, kemudian keringkan hingga_langsung kering.
2. Aduk hingga rata telur, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan gula pasir.
3. Masukkan hecuma tanah, campurkan aduk sampai rata.
4. Masukkan tepung Mocaf dan Mziena, aduk kembali sampai merata.
5. Goreng nasi dalam wajan hingga aroma harum, lalu aduk terus hingga kacang saling terpisah.
6. Aduk terus sampai kacangnya ya lepas dan terpisah.
7. Terus aduk hingga kacang berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
8. Setelah itu, angkat dan tiriskan, kemudian sajikanlah.
9. Kalau masih ada sisa makanan, pastikan disimpan pada wadah tertutup agar tidak kelembaban.

10. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Giling beras dan kunyit hingga halus lalu siapkan air 4 gelas, garam 2 sendok makan, dan gula 1 sendok makan. Masukkan air dan garam, lalu masak sampai mendidih.
Haluskan 5 siung bawang putih, lalu panaskan minyak goreng dalam wajan.
Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum, tambahkan lada bubuk, parutan kunyit, dan daun salam.
Tambahkan ayam yang telah dipotong-potong, lalu aduk dan masukkan bumbu opor yang telah dibuat dan aduk lagi dengan rata.

Bahan:

• 1/2 ekor ayam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 3 sentimeter kunyit
• 1/2 sdt biji ketumbar
• 1/4 sdt jintan
• 2 lembar daun salam
• 2 sentimeter lengkuas, memarkan
• 2 butir bunga pekak
• 
  700 mL santan dari 1 butir kelapa.
  (Kisaran) 1 butir kelapa berkisar 140-160 mL santannya.
• Garam, gula putih secukupnya

Cara membuat:

1. Cucilah ayam, potong menjadi empat bagian dan letakkan di samping.
2. Panaskan minyak, tumis campuran remasan bawang dan jahe bersama daun salam, lengkuas, dan bunga pekak hingga aromanya harum.
3. Masukkan ayam dan aduk sampai warnanya berubah.
4. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata. Setelahnya blender bubuk kunyit hingga halus dan tambahkan pada adonan kemudian aduk rata. Masak hapus pembuatan telur bumbu kunyit, masukkan bumbu halus, aduk, lalu masukkan air, dan masak sampai bubuk kunyit matang.

Nah, itulah beberapa resep masakan yang sempat populer di Google pada tahun 2024. Semoga Anda menikmati mencobanya, ya, Bunda.

Pilihan Redaksi Resep Sambal Tuna Mayo Sandwich Simple ala Rumahan, Menu Sarapan Sehat yang Enak dan Tidak Boleh Ditolak 4 Resep Gohyong Ayam yang Lezat dan Krenyes, Makanan Tradisional yang Bikin Nagih Cerita Resep Udang Goreng Balon Viral di TikTok, Super Gurih dan Menggugah Selera

Gratis!

Editor : Pimred Laksamana.id