1 sendok teh asam jawa
3 cm jahe, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang
ayam budu-budu, yaitu:
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dua buah. Tunggu selama 15 menit.
- Bersihkan sisa-sisa daging ayam dari potongannya.
- Rebus ayam bersama bumbu asam Jawa, jahe, lada bubuk, dan garam, tutup rapat selama beberapa menit sampai empuk.
- Anda dapat menambahkan irisan halus 2 batang daun bawang untuk menyajikan makanan tersebut.
Baca juga:
4. Ikan Gulai Kuning
Ikan kuah bumbu kuning adalah makanan festive malam Natal di Maluku dengan rasa yangyah segar. Hidangan ini cocok untuk disantap bersama keluarga karena hanya perlu dimasak sekali dan dapat memesatkkan banyak porsi, serta cara memasaknya mudah.
yang dibutuhkan, yakni:
Potong ikan tongkol menjadi 5 bagian dengan berat masing-masing 100 gram.
Editor : Pimred Laksamana.id
