Jika Anda memiliki sisa lauk tumis untuk sahur besok, sebaiknya jangan campuri dengan bahan pangan yang lain.
Lebih baik menghindari makanan berminyak sebab dapat menyebabkan masakan lain menjadi busuk dengan cepat.
Usahakan sebaik mungkin untuk menyimpannya di wadah yang berbeda.
5. Panaskan Sebelum Disimpan
Jangan sembarangan menyimpan dalam wadah bila Anda mau sisa lauk masih enak dikonsumsi saat sahur.
Satu metode untuk membuatnya tahan lama adalah dengan pemanasan terlebih dahulu sebelum penyimpanan.
Namun pastikan bahwa tipe daging tersebut benar-benar dapat dipanaskan kembali berkali-kali.
Menurut beberapa referensi, hidangan berkuah harus dipanaskan hingga mendidih, sedangkan untuk masakan bercita rasa kuat dan kental, tambahkan secuil air lalu masak hingga cairannya agak berkurang.
6. Jauhi Penyimpanan Menggunakan Kemasan Plastik
Seperti dilansir Kompas.com, ketika mengepak makanan yang berkuah, kebanyakan orang lebih memilih untuk menggunakan kantong plastik supaya cairannya tidak tumpahan.
Editor : Pimred Laksamana.id
