Khasiat memulai hari dengan mengonsumsi alpukat telah diuji penelitian oleh sejumlah ahli. Salah satu temuan mereka adalah individu yang menyantap buah ini pada waktu sarapan umumnya memiliki tingkat glukosa dalam darah serta kandungan lemak tubuh yang lebih rendah.
Akan tetapi, sebaiknya jangan mengonsumsi alpukat ketika perut dalam keadaan kosong lantaran buah tersebut mempunyai kadar lemak yang cukup tinggi dan bisa membuat beberapa orang merasa mual.
Sebaliknya, berdasarkan studi lain, orang yang memakan alpukat pada waktu makan siang cenderung mengkonsumsi porsi yang lebih kecil dari camilan sampai malam hari.
Ini memiliki dampak menguntungkan pada kesehatan tubuh sebab asupan kalorinya berkurang, membantu proses penurunan berat badan.
Bukan cuma dijadikan makanan untuk sarapan atau makan siang, beberapa orang juga memilih untuk menyantap alpukat di waktu malam.
Namun, berdasarkan suatu studi, alpukat kadang-kadang malah bisa menyebabkan seseorang tetap terjaga atau mengalami kesulitan tidur lantaran adanya asam amino yang mampu memacu aktivitas otak.
Namun demikian, beberapa pakar lain menganggap alpukat bisa mendukung istirahat karena kadar kalinya yang tinggi.
Batang maksimal untuk mengonsumsi alpukat setiap harinya
Berdasarkan referensi yang sama, pakar nutrisi menyarankan bahwa takaran terbaik adalah sekitar satu pertiga bagian dari buah alpukat berukuran medium (50 gram).
Saat ini, Dosen Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB serta Peneliti Senior di Pusat Studi Hortikultura Tropis IPB, Darda Efendi mengatakan bahwa alpukat dapat dimakan sampai dengan tiga buah setiap harinya.
Editor : Pimred Laksamana.id
