Tapi Renatta menegaskan bahwa hal ini tidak berlaku absolut.
Selain faktor peralatan, bumbu penyedap atau micin juga mempengaruhi.
Restoran biasanya mengutamakan rasa alami dan tidak menggunakan bumbu tiruan.
Sementara di pedagang kaki lima, mereka biasanya ditemukan menggunakan micin sebagai penyedap rasa.
"Minum juga berpengaruh," ujar Renatta.
Renatta mengungkapkan, restoran mewah biasanya tidak akan menggunakan MSG dalam masakan mereka.
"Gurih itu kan bisa dibuat sendiri, tanpa penggunaan bumbu instan. Itulah seni memasak," kata Renatta.
Karena kamu datang ke restoran yang kamu bayar untuk itu. Jika kamu langsung menelan makanan tanpa menyentuh dada, sudah tiba-tiba enak, kemudian apa yang kamu lakukan?
Editor : Pimred Laksamana.id
