Sahur adalah waktu yang penting selama bulan Ramadan dan tidak boleh dilewatkan. Namun, kadang-kadang kita merasa malas atau kehabisan ide untuk membuat menu sahur. Padahal, ada banyak pilihan menu yang bisa kamu coba.
Selain mudah dibuat, makanan berkuah juga dapat membantu tubuh tetap terhidrasi saat berpuasa. Mulai dari sayuran bening seperti bayam hingga sup berisi daging sapi, semua dapat kamu pilih sesuai dengan selera.
Berikut 10 resep menu sahur yang lezat dan berkuah yang bisa Anda coba. Apa saja?
1. Sayur Asem
Jika Anda ingin sarapan yang segar dan kaya nutrisi, sayur asem bisa menjadi pilihan yang tepat. Makanan khas Indonesia ini menggabungkan rasa asam dan gurih yang membuatnya menarik.
Isinya terdiri dari berbagai sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung. Hal itu membuatnya tidak hanya lezat, tetapi juga kaya serat untuk membantu pencernaan Anda selama berpuasa.
2. Sayur Bening Bayam
Jika Anda ingin sarapan sehat dan sederhana, sayur bayam segar adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini sangat mudah dibuat dengan menggunakan bayam sebagai bahan utama dan bumbu-bumbu yang sederhana.
Rasa yang ringan dan segar ini cocok untuk memulai hari yang menyenangkan. Selain itu, kamu juga mendapatkan asupan zat besi dan vitamin penting dari sayuran hijau ini.
3. Sup Ayam
Sup ayam menjadi hidangan yang hangat dan kaya nutrisi. Menu klasik ini selalu menjadi pilihan utama untuk sarapan karena kuahnya yang gurih dan isinya yang lengkap.
Potongan daging ayam yang empuk dikombinasikan dengan sayuran seperti wortel dan kentang, menjadikannya hidangan yang bergizi dan lezat. Ini sangat cocok untuk mengisi perutmu setelah tidak makan dan minum sepanjang hari.
4. Sup Iga Sapi
Beberapa orang memerlukan energi tambahan untuk sahur. Oleh karena itu, sup iga sapi bisa menjadi pilihan menu berikutnya. Menu sahur berkuah ini sangat lezat karena kaldu dari rebusan tulang iga yang menenangkan lidah.
Editor : Pimred Laksamana.id
