Baca juga:
Bagaimana cara mengolah kunyit?
Untuk menikmati manfaat kunyit secara maksimal perlu cara olahan yang tepat. Salah satunya adalah dengan membuat air kunyit.
Untuk membuatnya, Anda harus mencuci beberapa ruas kunyit dulu, lalu mengupasnya, dan memarut atau menghaluskannya hingga halus, lalu masukkan ke dalam air hangat.
Kemudian saring airnya untuk memisahkan ampasnya, lalu tambahkan madu atau lemon untuk memberikan rasa dan nilai gizi tambahan.
Selain itu, kunyit juga dapat direbus dengan air hingga mendidih. Proses perebusan membantu pengambil dan penyaluran aktiva yang terkandung dalam kunyit, sehingga lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.
Rebusan kunyit dapat diminum dalam suhu panas untuk mempertahankan nutrisnya tetap maksimal.
Selain lezat, minuman ini juga memiliki banyak manfaat.
Anda bisa mencampur bubuk kunyit yang Anda inginkan dengan susu dan menambah sedikit lada hitam untuk meningkatkan penyerapan kurkumin tubuh.
Meskipun kunyit memiliki banyak manfaat, mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan efek sampingan.
Baca juga:
Editor : Pimred Laksamana.id
