Berikut beberapa tips untuk menyimpan alpukat yang sudah dibelah sehingga tidak menghitam:
* Alpukat diletakkan di wadah tertutup untuk mencegah udara masuk, karena udara dapat menyebabkan perubahan warna dan acreasi (lihat Rinci di atas).
* Alpukat disimpan di dalam kulkas dengan suhu 5°C, karena suhu rendah dapat memperlambat proses oksidasi (lihat Rinci di atas).
* Alpukat ditempatkan di dalam kantong plastik yang tertutup rapat untuk mencegah udara masuk (lihat Rinci di atas).
Baca Juga:
Lemon air adalah pilihan yang satu-satunya.
Ya, menurut food52.com, cara menyimpan irisan alpukat sama seperti menyimpan guacamole.
Guacamole adalah sambal yang berasal dari Meksiko, terbuat dari mentega alpukat mentah yang dihaluskan dan dicampur dengan beberapa bahan, salah satunya adalah jus lemon.
Guacamole bisa disimpan lama dengan tetap menjaga kehijauannya segar karena masker ini.
Jadi, jeruk nipis atau lemon adalah cara utama untuk mencegah alpukat menjadi lembek.
Asam dalam air lemon dapat membantu mencegah alpukat yang sudah dihaluskan atau dipotong menjadi berubah menjadi cokelat dengan cepat.
CV: Cara Terbaik untuk Menyimpan Buah Alpukat Sawahan adalah Applukat, Tutup Lanjutkan sambil menyekumas dengan plastik mLcrataeh graditren sido di lemari ini.
(pesan singkat) Ada pilihan untuk membekukan avokad untuk penyimpanan jangka panjang.
Editor : Pimred Laksamana.id
