laksamana.id - Es buah menjadi pilihan minuman segar yang cocok dinikmati kapan saja. Kombinasi buah dengan sirup manis membuatnya semakin menggugah selera.
Tanpa tambahan susu ataupun santan, es buah masih terasa enak dan menyejukkan. Menggunakan bahan-bahan seadanya, sajian ini dapat disiapkan secara cepat di dalam rumah.
Ikuti petunjuknya dari buku " Langkah Demi Langkah 60 Resep Es Campur dan Es Buah versi Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
- Cara Membuat Es Buah dengan 2 Tahap Sederhana
- Cara Membuat Es Buah yang Mudah, Enak dan Menyegarkan Untuk Menghilangkan Rasa Dahaga
- Resep Es Buah Jelly Selasih, Minuman Penyejuk yang Cocok untuk Dijual
Berikut adalah cara membuat es buah tanpa menggunakan santan atau susu:
Bahan-Bahan untuk Es Buah
- 300 gram daging semangka, dipotong menjadi dadu
- 300 gram melon, dipotong menjadi dadu
- 300 gram pepaya, iris menjadi kubus kecil
- 1 buah jeruk lemon, peras airnya
- 250 gram gula pasir
- 50 ml air
- Es batu secukupnya
Cara Menyiapkan Es Buah tanpa Menggunakan Susu dan Santan
- Potong seluruh buah menjadi ukuran seperti yang Anda inginkan. Simpan di lemari es untuk kesegaran tambahan.
- Siapkan sirop dengan memasak gula bersama air sampai benar-benar tercampur. Setelah itu, masukkan air perasan jeruk nipis, kocok hingga merata, kemudian biarkan dingin.
- Masukkan buah ber suhu rendah ke dalam wadah ukuran besar. Siram dengan cairan manis yang telah Anda persiapkan sebelumnya.
- Masukkan es batu secukupnya berdasarkan keinginan Anda, kemudian campurkan dengan merata.
- Sajikan di dalam gelas atau mangkuk, konsumsi saat masih sejuk.
Saran untuk Membuat Es Buah yang Semakin Enak
gunakan buah-buahan fresh dengan variasi warna untuk penampilan yang lebih menggoda. tambahkan juga biji selasih ataupun nata de coco supaya memiliki tekstur yang lebih bervariasi.
Apabila menginginkan sensasi yang lebih segar, tambahkan beberapa helai daun mint untuk memperkaya rasanya. Minuman es buah ini sangat pas dikonsumsi pada hari yang terik atau dapat dijadikan pilihan untuk membuka puasa.
Editor : Pimred Laksamana.id
