Banyak orang memiliki kebiasaan untuk mengupas kulit buah sebelum memakannya.
Bahkan, tidak semua jenis buah dapat dikupas kulitnya.
Menghilangkan kulit buah sebelum dimakan dapat menghilangkan beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Meskipun kandungan nutrisi kulit buah berbeda-beda, namun beberapa kulit buah dapat mengandung hingga 33% lebih banyak serat.
Bahkan, ada kandungan antioksidan yang terkandung di dalam kulit buah tersebut.
Buah-Buahan yang Sebaiknya Tidak Dilepas Kulitnya
Berikut beberapa jenis buah yang sebaiknya tidak perlu dikupas kulitnya.
1. Apel
Kulit apel kaya akan serat dan antioksidan, seperti quercetin dan flavonoid, yang membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.
Mengkonsumsi apel utuh, termasuk kulitnya, juga dapat membantu menjaga keseimbangan pencernaan dan mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
2. Jambu biji
Bubur jambu biji kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
Dagingnya memiliki kandungan serat yang lebih sedikit daripada kulitnya, yang dapat meningkatkan proses pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus.
Kulit jambu biji juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga jambu biji menjadi buah yang lezat dikonsumsi bersama dengan kulitnya.
3. Prem/plum
Biji prem mengandung banyak serat dan antioksidan, terutama antosianin yang memiliki sifat anti peradangan.
Antioxidan ini juga melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Kiwi
Daging buah kiwi dapat disantap dan kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan.
Meskipun penampilannya mungkin tampak agak kasar, kulitnya mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan dagingnya saja.
Mengkonsumsi buah kiwi dalam bentuk utuh dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan usus.
5. Buah pir
Bulan kulit buah pir kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, lebih banyak daripada dagingnya.
Mengonsumsi buah pir bersama dengan kulitnya dapat membantu menjaga kadar gula darah.
Buah pir ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan merupakan camilan yang sehat dan mengenyangkan, serta kaya akan nutrisi.
6. Persik
Buah persik mengandung kulit yang kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang berfungsi untuk melindungi kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Lapisan kulitnya juga mengandung serat makanan, yang mendukung pencernaan yang seimbang.
7. Sawo
Buah sawo memiliki kulit yang dapat dimakan dan mengandung serat serta nutrisi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Bulunya dapat menjadi sumber antioksidan dan vitamin yang baik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat.
Baca berita lain terkait dengan kesehatan
(laksamana.id)
Editor : Pimred Laksamana.id