Saat seseorang mengonsumsi makanan yang masih panas, biasanya mereka akan meniup-niup makanan tersebut untuk membuatnya lebih dingin.
Hal ini sudah menjadi kebiasaan bagi beberapa orang semenjak masa kecil dan sulit untuk dibentak.
Ditahu juga bahwa dapat membantu menurunkan suhu tubuh.
Saat udara dihembuskan, makanan akan menerima udara yang memiliki suhu mendekati suhu tubuh dan menggunakannya untuk menggantikan udara yang lebih hangat dalam proses konveksi.
Hasilnya, suhu udara di wadah tempat makan menjadi lebih dingin dan hal yang sama juga akan terjadi pada makanan.
Tidak, meniup makanan panas memang bisa membahayakan kesehatan, atau setidaknya itu yang telah diyakini banyak orang.
Baca Juga:
Efek Mengempis Makanan Bagi Kesehatan
Mengempis makanan memiliki beberapa efek yang signifikan bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa hal yang perlu Anda ketahui:
1. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
3. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
4. Mengurangi Risiko Diabetes
5. Meningkatkan Keseimbangan Gula Darah
Berikut adalah beberapa cara untuk mengempis makanan dengan efektif:
* Makan makanan yang kaya serat
* Menghindari makanan yang tinggi gula dan lemak
* Makan makanan yang segar dan segar
* Melakukan olahraga secara teratur
* Tidur yang cukup
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengempis makanan dengan efektif dan menjaga kesehatan Anda.
Memang benar, kebiasaan ini dapat membawa dampak negatif pada kesehatan jika dilakukan terus-menerus.
Pramono, ahli gizi Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Ulin Banjarmasin, menjelaskan bahwa saat makan, ada kemungkinan kuman dari mulut dapat menyebar ke makanan, sehingga menyebabkan penularan penyakit infeksi.
"Bayangkanlah jika pemain sedang sakit flu, TBC, atau mungkin hepatitis, maka kemungkinan penyakit itu dapat menular," katanya.
Selain itu, makanan panas yang ditelan juga dapat menyebabkan terbentuknya senyawa yang bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Ketika meniup, mulut akan mengeluarkan gas karbondioksida (CO2) dari dalam mulut. Apabila uap air bereaksi dengan karbondioksida, maka akan terbentuk asam karbonat (asam karbonat).
Baca Juga:
Ini merupakan senyawa kimia yang bersifat asam dan dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
Meskipun demikian, hal ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut karena ada juga hasil yang berbeda.
Tetapi, alasan yang paling sederhana mengapa sebaiknya kebiasaan meniup makanan panas tidak lagi dilakukan adalah karena dapat menyebabkan kuman dari mulut berpindah dan menyebabkan sakit lebih mudah terjadi.
Mendinginkan Makanan Tanpa Meniup
.
Membagikannya dalam porsi kecil.
Bagi potongan makanan menjadi beberapa bagian, karena potongan makanan yang lebih kecil akan lebih cepat dingin.
*Tutup wadah makanan dan letakkan di tempat yang sejuk seperti kulkas.
Mengaduk makanan atau minuman akan membuat suhu udaranya turun secara lebih cepat.
* Jika bisa menyebar seperti nasi, cobalah untuk menyebarkan makanan secara merata.
* Kipas yang digunakan untuk mengatur suhu makanan yang panas.
Berikut beberapa fakta tentang kebiasaan meniup makanan bersuhu panas dan efeknya pada kesehatan, serta cara lain untuk mengurangi panasnya.
Baca Juga:
Editor : Pimred Laksamana.id