Diabetes adalah penyakit yang memerlukan pengawasan yang baik untuk mencegah perkembangannya dan menghindari komplikasinya.
Orang dengan diabetes harus memperhatikan apa yang mereka makan agar kadar gula darah mereka tetap stabil dan tidak meningkat.
Ada beberapa jenis makanan yang diketahui dapat membantu mengendalikan kadar gula darah.
Menambahkan hidangan pedas ke dalam menu sehari-hari dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
, berikut ini penjelasannya.
Jahe
Jahe telah terbukti dalam beberapa penelitian memiliki manfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Penelitian terhadap penderita diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa jahe dapat menurunkan kadar gula darah saat puasa dan meningkatkan kadar HbA1c secara signifikan.
Senyawa bioaktif yang ditemukan dalam rimpang jahe, yaitu gingerol, memiliki berbagai efek fisiologis dan farmakologis.
Jahe membantu mengatur kadar lemak dalam tubuh, meningkatkan sifat anti peradangan, serta mengatur pengeluaran dan respons insulin.
Anda dapat menambahkan jahe tidak hanya pada teh, tetapi juga pada sup, sayuran, kacang-kacangan, dan hidangan kari.
Bawang putih
Bawang putih memiliki peran yang positif dalam mengatur kadar gula darah, kolesterol total, dan lipoprotein.
Senyawa bioaktif allicin yang terkandung dalam bawang putih mempengaruhi pelepasan insulin oleh sel beta pankreas.
Bawang putih dapat ditambahkan dalam kari, kacang-kacangan, sup, dan paratha.
Cengkeh
Cengkeh memiliki sifat antiseptik, anti peradangan, analgesik, dan baik untuk kesehatan pencernaan bagi penderita diabetes.
Kayu cengkeh juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan diketahui dapat meningkatkan produksi insulin.
Fenugreek atau kelabat
Fenugreek memiliki kualitas anti-diabetes yang menyebabkan dapat mengendalikan kadar gula darah, sehingga membantu dalam manajemen diabetes.
Karena kandungan seratnya yang tinggi, lonjakan gula darah dapat dicegah dengan cara memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
Serat dari biji fenugreek larut dalam darah, yang dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Fenugreek merupakan tambahan makanan yang baik bagi penderita diabetes karena mengandung senyawa seperti galaktomanan dan trigonelin yang dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan meningkatkan toleransi glukosa.
Kunyit
Kunyit membantu mengatasi penyakit diabetes dengan meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan kadar gula darah, serta mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit tersebut.
Kurkumin, zat aktif di dalamnya, meningkatkan fungsi pankreas dan membantu mengatur metabolisme glukosa.
Kunyit merupakan suplemen yang bermanfaat untuk mengatasi diabetes karena juga mengurangi risiko terkait dengan penyakit tersebut dengan melindungi organ vital dari kerusakan oksidatif.
Saat mengetahui bahwa rempah-rempah dapat membantu mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes, penting untuk diingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan juga bisa berbahaya.
Oleh karena itu, perhatikan jumlah rempah-rempah yang Anda konsumsi setiap hari.
(laksamana.id)
Editor : Pimred Laksamana.id