Mencari makanan yang halal di kota Taipei bukanlah yang mudah dilakukan. Selama dua tahun berada di Taipei, makanan halal yang saya coba paling banyak adalah sering makan mie daging sapi.
Tekanan kata "mie" dalam bahasa Indonesia mungkin bergantung dari bahasa Mandarin sebutan "mian".
Lantas, apa yang membuat mie daging sapi ini begitu istimewa dan khas?
Saya memiliki kesan yang menarik setelah mengunjungi beberapa restoran halal di Taiwan, di mana saya dapat melihat secara langsung bagaimana mie diproses. Kelihatannya, ada berbagai jenis mie yang digunakan. Khususnya, mie goreng sapi memiliki ukuran yang lebih besar dan disajikan dengan potongan daging sapi yang cukup besar pula.
Sejarah mi sapi dipercaya berasal dari dua pusat kebudayaan utara Cina, yakni Lanzhao dan Sichuan. Pemindahan penduduk dari kedua wilayah ini terjadi pada tahun 1949 setelah peperangan dunia.
)
Biaya sewa Youbike sekitar 10 NT per 30 menit selama empat jam (sekitar Rp.5.000). Sangat bersahabat, bukan?. Anda yang memiliki kartu mahasiswa bahkan mendapatkan promo lebih murah.
Pemerintah Taiwan memberlakukan tarif transportasi publik yang sangat terjangkau. Saya sering menggunakan sepeda motor Ubike sebelum melanjutkan perjalanan dengan menggunakan kereta api atau bus. Jika menggunakan sepeda motor, bus, dan kereta api pada waktu yang sama, punya potongan harga.
Meskipun restoran halal tidak jarang dijumpai di Kota Taipei atau di seluruh Taiwan, kita masih perlu berjalan kaki melewati beberapa jalanan sempit yang dapat dijelajahi dengan mudah berjalan kaki. Di depan toko, kita dapat menemukan logo halal yang terpasang. Atau, ada kalanya kita melihat tulisan Arab yang jelas disandingkan dengan teks Mandarin.
Jika Anda mengunjungi Taipei, salah satu restoran halal terletak di kawasan Daan, yang berdekatan dengan National Sun Yat Sen Memorial Hall. Daerah ini terletak di pusat kota Taipei, dan Anda juga dapat menemukan beberapa pasar malam—orang bisa dengan mudah menemukannya di daerah tersebut.
Tidak semua restoran yang menjual mie sapi merupakan restoran makanan halal. Melalui peta Google, kita dapat memastikan apakah restoran tersebut menyajikan menu yang halal.
).
Untuk memastikan kehalalan makanan yang disajikan, pengunjung dapat melihat sertifikat yang terpampang di dalam tempat makan. Secara umum, orang Taiwan kesulitan berbicara dalam bahasa Inggris, jadi menguasai bahasa Mandarin dasar akan sangat membantu dalam komunikasi.
Masyarakat Taiwan dikenal santun dan jujur. Meskipun sebagian besar makanan mengandung daging babi, bukan berarti sulit menemukan produk halal.
Makanan yang mengandung bahan asal babi punyai label khusus. Meskipun agak rumit, kita mesti mengetahuinya agar aman.
Ya, apakah Anda ingin mencoba beef noodle Taiwan? Bagi Muslim, pastikan label halal tertera untuk menghindari bahan lain yang tidak halal.
Sekian dan semoga bermanfaat!
Editor : Pimred Laksamana.id