Pada saat buka puasa, tubuh memerlukan cairan dan glukosa dari sumber alam untuk meregenerasi tenaga yang terkuras. Sebuah alternatif minuman penutup yang segar dan simpel pembuatanannya ialah es semangka.
Semangka dikenal karena kadar airnya yang mencapai sekitar 90%, menjadikannya ideal untuk menghidrasi diri usai puasa satu hari penuh. Dengan menambahkan beberapa es batu serta sedikit sirup manis, hidangan segar ini akan menjadi sajian istimewa untuk mendinginkan tenggorokan Anda.
Semangka bukan saja menyejukkan, tapi juga dipenuhi dengan vitamin C, zat antosianin, dan memiliki jumlah kalori yang rendah, sehingga menjadi pilihan lebih sehat daripada minuman manis lainnya. Tambahan lagi, proses pembuatannya cukup sederhana loh.
Berikut Resep es semangka sebagai sajian buat berbuka yang telah laksamana.id Siapkan supaya Anda dapat mencobanya sendiri di rumah. Ayo simak informasinya!
1. Komponen yang diperlukan untuk menyajikan es semangka
B ahan-bahan:
- 500 gram daging semangka (dipotong menjadi kotak kecil atau bulat)
- 200 ml cairan dari kelapa segar atau air biasa
- 2 sendok makan madu ataupun sirup cocopandan
- ½buah jeruk nipis (pilihan, guna menambah kesegaran)
- 100 gram nata de coco (pilihan tambahan)
- 1 sendok makan biji selasih (rendamlah dengan air hangat sampai mekar)
- Es batu secukupnya
2. Langkah-langkah untuk menyajikan es semangka
- Iris daging semangka menurut preferensi Anda, dapat dalam bentuk kubus kecil atau lingkaran dengan memanfaatkan sendok pengambil buah.
- Celupkan biji seleseh ke dalam air panas sampai mekar, kemudian angkat.
- Apabila memakai air kelapa,pastikan bahwa air tersebut masih segar supaya cita rasanya menjadi lebih enak.
- Persiapkan sebuah wadah besar seperti gelas atau mangkuk. Campurkan ke dalamnya irisan semangka, nata de coco, serta biji selasih.
- Siram dengan air kelapa atau air biasa, kemudian beri madu atau sirop coco pandan secukupnya menurut keinginan Anda.
- Squeeze sebit lemon untuk menambahkan rasa segar secara alamiah (pilihan).
- Ratakan campuran tersebut kemudian masukkan es batu secara perlahan sampai mencapai suhu yang dingin dan menyegarkan.
Berikut adalah cara membuat es semangka sebagai sajian buat berbuka:
1. Potong dadu daging buah semangka.
2. Letakkan potongan tersebut dalam wadah beku atau loyang khusus.
3. Masukkan ke freezer hingga membeku selama sekitar 4 jam atau sampai keras.
4. Setelah itu, pindahkan semua isi dari wadah ke blender dan haluskan sedikit demi sedikit.
5. Tuangkan campuran yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk individual.
6. Sajikan langsung setelah dibuat agar tetap dingin dan segar.
Selamat mencoba!
Sangat sesuai buat Anda yang mau menutup puasa dengan sajian yang fresh dan manis. Campuran rasa asli nan manis dari semangka, kesegaran air kelapa, ditambah sentuhan sejuknya es batu membuat minuman ini menjadi pilhan ideal saat berbuka.
Terlebih lagi cara membuatnya yang sederhana, es semangka dapat diberi sentuhan kreatif dengan menambahkan irisan buah-buahan lain seperti melon atau stroberi sehingga tampilannya menjadi lebih menggoda. Silakan dicoba dan semoga sahurmu terasa lebih menyenangkan!
- 10 Inspirasi Menu Bekal Makan Siang di Kantor yang Sederhana dan Gampang
- Bagaimana Cara Membuat dan Rancangan Resep Es Campur Untuk Bisnis Selama Ramadhan
- Cara Membuat Es Doger Sebagai Santapan Berbuka Puasa yang Sangat Mudah!